Spiruline du Soleil : Galerie Photos


 

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Avant la mise en culture des micro-algues Spiruline, nous produisions des tomates, des concombres et des salades dans nos serres.
Avant la mise en culture des micro-algues Spiruline, nous produisions des tomates, des concombres et des salades dans nos serres.
Avant étaient les salades janvier 2007. Nous avons produit des salades jusqu'à l'hiver 2013, depuis nous nous consacrons uniquement à la spiruline.
Avant étaient les salades janvier 2007. Nous avons produit des salades jusqu'à l'hiver 2013, depuis nous nous consacrons uniquement à la spiruline.
Puis vint la spiruline. Suite à un article paru dans un journal agricole en mai 2006 parlant de la production de spiruline dans le Var, nous avons commencé a mettre en place notre projet.....
Puis vint la spiruline. Suite à un article paru dans un journal agricole en mai 2006 parlant de la production de spiruline dans le Var, nous avons commencé a mettre en place notre projet.....
Nivelage artisanal avril 2007. Sitôt les salades finies, les travaux de mise en place des bassins ont débuté.
Nivelage artisanal avril 2007. Sitôt les salades finies, les travaux de mise en place des bassins ont débuté.
Construction du 1er bassin mai 2007.Ce fut le début d'une belle aventure humaine et technique où il nous fallait tout créer et être inventif....
Construction du 1er bassin mai 2007.Ce fut le début d'une belle aventure humaine et technique où il nous fallait tout créer et être inventif....
Construction du séchoir en mai 2007. Construit dans la serre, il nous permet d'utiliser l'air chaud
Construction du séchoir en mai 2007. Construit dans la serre, il nous permet d'utiliser l'air chaud "solaire" pour sécher notre spiruline à basse température(max 40°): économique ,efficace et naturel..
La nurserie à spiruline en juin 2007. Petit bassin, où arrivée à une certaine concentration, la spiruline sert à ensemencer les grands bassins.
La nurserie à spiruline en juin 2007. Petit bassin, où arrivée à une certaine concentration, la spiruline sert à ensemencer les grands bassins.
Spirulines ondulées (paraccas), spiralées( lonnar) et droites longues (Verquièroises!!).
Spirulines ondulées (paraccas), spiralées( lonnar) et droites longues (Verquièroises!!).
1er bassin ensemencé en juillet 2007. les 2 autres bassins sont encore en construction. Au 10 aout 2007, tout sera terminé et les récoltes pourront commencer.
1er bassin ensemencé en juillet 2007. les 2 autres bassins sont encore en construction. Au 10 aout 2007, tout sera terminé et les récoltes pourront commencer.
Notre première récolte, le 14 aout 2007: un grand moment de satisfaction !
Notre première récolte, le 14 aout 2007: un grand moment de satisfaction !
Lever de soleil sur une barquette de spiruline en septembre 2014
Lever de soleil sur une barquette de spiruline en septembre 2014
Pâte fraîche pressée par le vide, excellente à déguster. Chaque barquette pressée est gouttée pour contrôler sa saveur et aussi un
peu .....par
Pâte fraîche pressée par le vide, excellente à déguster. Chaque barquette pressée est gouttée pour contrôler sa saveur et aussi un peu .....par "gourmandise" !!!
Spaghettis de spiruline. C'est la dernière opération avant le séchage.
Spaghettis de spiruline. C'est la dernière opération avant le séchage.
Dans le séchoir. Cette étape est importante pour la qualité du produit fini, notre séchage à 40°maxi (basse température) préserve mieux les qualités de la spiruline que les séchages industriels (air dryer) à 200°.
Dans le séchoir. Cette étape est importante pour la qualité du produit fini, notre séchage à 40°maxi (basse température) préserve mieux les qualités de la spiruline que les séchages industriels (air dryer) à 200°.
Spiruline après séchage. Un léger broyage et les paillettes obtenues seront prêtes à être conditionnées.
Spiruline après séchage. Un léger broyage et les paillettes obtenues seront prêtes à être conditionnées.
Spiruline en sachet de 100 grs sous vide pour une meilleure conservation.
Spiruline en sachet de 100 grs sous vide pour une meilleure conservation.
Le service commercial en action...salon Natur'Avignon 2012
Le service commercial en action...salon Natur'Avignon 2012
Faire découvrir la spiruline sur les salons
Faire découvrir la spiruline sur les salons
Faire connaître la spiruline  SALON TERROIR 13,  le 13 juin 2011
Faire connaître la spiruline SALON TERROIR 13, le 13 juin 2011
L'équipe Spiruline du Soleil pour la course de
L'équipe Spiruline du Soleil pour la course de "LA MARSEILLAISE DES FEMMES" en juin 2013. Bravo mesdames et rendez vous en juin 2015..
Poulain Camargue né sur l'exploitation en mai 2010.
Poulain Camargue né sur l'exploitation en mai 2010.
 
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